メインテーマ

「栄養や骨格筋の機能向上による健康増進の探求」

現在進行中の研究テーマ

  • 女性アスリートの貧血に、脂肪酸が貢献するか?
  • ラグビー選手が食生活の改善:食物繊維の適切な摂取をすると、念願の大きな体になれるか?
  • 大学生が睡眠の質を上げるためには、日中どんな運動をすると良いのか?
  • 体内にたまる最終糖化産物(AGEs, たんぱく質と糖が結びついて悪さをするもの)と運動との関係
  • 骨格筋電気刺激(電気の力で筋肉を動かすシステム)は、認知機能や動脈の柔軟性にどう影響するか?

共同研究グループ

摂南大学農学部 応用生物科学科 井上亮先生

独立行政法人国立病院機構 京都医療センター 予防医学研究室 坂根直樹先生、二連木晋輔先生

兵庫県立大学 看護学部 教養・専門関連教育 柴田真志先生

京都大学大学院 人間・環境学研究科 健康運動学研究室 江川達郎先生

電気通信大学大学院 情報理工学研究科 安藤創一先生

大阪工業大学 工学部 総合人間学系 西脇雅人先生

清心会藤沢病院 石井紀夫先生、石井千惠先生

横浜市立大学 精神医学教室 岸田郁子先生、服部早紀先生

京都大学名誉教授 森谷敏夫先生